CHNSpec Technology （Zhejiang）Co.,Ltd chnspec@colorspec.cn 86--13732210605
في هذه الدراسة ، تم استخدام كاميرا 400-1000 نانومتر فائقة الطيف للكشف عن داخل الجوز ، ويمكن استخدام FS-13 ، أحد منتجات Hangzhou CHNSpec Technology Co.، Ltd ، في الأبحاث ذات الصلة.لاكتشاف سطح الجوز في النطاق الطيفي 800-1700 نانومتر ، يمكن استخدام الكاميرا الفائقة الطيفية FS-15 في النطاق الطيفي من 900 إلى 1700 نانومتر مع دقة أطوال موجية أفضل من 2.5 نانومتر وما يصل إلى 1200 قناة طيفية.يمكن أن تصل سرعة الاستحواذ إلى 128 إطارًا في الثانية في الطيف الكامل ، والحد الأقصى بعد تحديد النطاق هو 3300 هرتز (دعم اختيار النطاق متعدد المناطق).
الجوز هو غذاء مناسب لجميع الأعمار ومحصول زيت خشبي مهم.تحتل منطقة زراعة وإنتاج الجوز في الصين المرتبة الأولى في العالم.يعد اختبار الجودة وتصنيف حبات الجوز رابطًا مهمًا في إنتاج الجوز ومعالجته.وفقًا للمعايير الوطنية ذات الصلة ، تشمل مؤشرات جودة مظهر حبات الجوز سلامة ولون البشرة ، بينما تشتمل مؤشرات الجودة الداخلية على محتوى الدهون ومحتوى البروتين.في الإنتاج الفعلي ، يعتمد تصنيف نواة الجوز بشكل أساسي على الاختيار اليدوي للمظهر واللون ، مما يؤدي إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج والعشوائية العالية في التصنيف ، مما يجعل من الصعب التمييز بين الجودة الداخلية.الاختبارات الكيميائية التقليدية مدمرة للعينات وتستغرق وقتًا طويلاً لاكتشافها ، مما يجعل من الصعب التكيف مع متطلبات الإنتاج الحديثة.في الوقت الحالي ، تركز الأبحاث حول استخدام تقنية الطيف الفائق للكشف عن جودة الجوز بشكل أساسي على تصنيف قشور الجوز وحباتها ، ولم تكن هناك تقارير ذات صلة عن جودة حبات الجوز.
