CHNSpec Technology （Zhejiang）Co.,Ltd chnspec@colorspec.cn 86--13732210605
في هذه الدراسة ، تم تطبيق كاميرا فائقة الطيفية 400-1000nm ، ويمكن استخدام FS13 ، وهو منتج من شركة Hangzhou Color Spectrum Technology Co. ، LTD. للبحوث ذات الصلة. النطاق الطيفي هو 400-1000nm,دقة طول الموجة أفضل من 2.5nm ، ويمكن الوصول إلى 1200 قناة طيفية. يمكن أن تصل سرعة الاستحواذ إلى 128FPS في الطيف الكامل ،والحد الأقصى بعد اختيار النطاق هو 3300 هرتز (دعم اختيار النطاق متعدد المناطق).
القيمة الغذائية للوكوت غنية ، وجلد الفاكهة رقيق و عصير ، حلو وحامض. كاييانغ ، مقاطعة غويجو هي واحدة من أماكن زراعة اللوكوت ،والتربة في كاييانغ غنية بالسيلينيوم، مما يجعل كاييانغ لوكوات غنية بالسلينيوم شعبية. ومع ذلك، فاكهة لوكات هي أكثر حساسية، في عملية التقاط والتخزين، سوف تنخفض نوعية الفاكهة،و تغير محتوى السكر واضح جدامع تنفس ثمرة اللوكوات، سيزداد محتوى السكر تدريجياً، مما يؤدي إلى ضعف الحلوى والدرجة الحامضة للثمرة، ويؤثر على طعم ونكهة اللوكات،وتؤدي إلى انخفاض قيمتها الاقتصاديةعلى الرغم من أن الطريقة التقليدية للكشف عن محتوى سكر الفاكهة في الصين لها دقة عالية ، إلا أنها مدمرة وغير فعالة وتستغرق وقتا طويلا.لا يوجد معيار موحد لحكم جودة الفاكهة من خلال التجربة، مما يؤدي إلى عشوائية النتيجة وعدم دقة فرز الجودة.سواء كانت طريقة الكشف التقليدية أو الحكم الشخصي للتجربة الشخصية، فإن جودة الفاكهة غير متساوية ، ومن الصعب أن تعكس الميزة التنافسية لسوق الفاكهة في الصين. كاييانغ لوكوات هي فاكهة مميزة في مقاطعة غويجو.يمكن لتصنيف جودة فواكه تحديد سعر السوق بدقة والحفاظ على مكانة العلامة التجارية الإقليميةيمكن أن نرى أنه من الأهمية العملية إنشاء مجموعة من أساليب الكشف السريع وغير المدمرة عن محتوى السكر للفاكهة اللوكات لمراقبة جودتها وتوجيه سعر السوق.
من أجل تحقيق الكشف السريع غير المدمر عن جودة الفاكهة، ودرجة الفاكهة، وتعزيز القيمة الاقتصادية للفاكهة،تم اقتراح طريقة تستند إلى تنظير الأشعة المضادة للشعاع في الأشعة تحت الحمراء المرئية / القريبة والقياس الكيميائي للتنبؤ بمحتوى السكر في كاييانغ لوكوات الغنية بالسيريأولاً، تم الحصول على بيانات الطيفية لعينات اللوكوات بواسطة كاميرا فائقة الطيف، وتم قياس محتوى السكر الفعلي لعينات اللوكوات.تم استخراج البيانات الطيفية للعينات ومعالجتها مسبقًا بواسطة SNV و MSCتم وضع نماذج PCR و PLSR للتنبؤ بمحتوى السكر في اللوكوات على أساس الطيف الأصلي والمعامل مسبقًا.
